Порция вкусных и ароматных вафлей на завтрак – способ разнообразить утро. Такое блюдо может не только побаловать аппетит, но и поднять настроение. Для самостоятельного приготовления предусмотрены домашние вафельницы. Есть пару аспектов, которые стоит знать каждому перед приобретением такого устройства.
Критерии выбора: на что обратить внимание
Чтобы электрическая вафельница служила долго и радовала хозяев вкусным десертом, при покупке нужно уделить особое внимание нескольким критериям:
- Размер. Должен соответствовать столешнице или тому месту, где будет стоять прибор. К примеру, для маленькой, узкой столешницы подойдет вафельница на менее, чем три порции;
- Мощность, от которой зависит скорость нагрева поверхностей и, соответственно, приготовление блюда;
- Тип вафлей. Для тонких и толстых вафлей нужны устройства, разные по размеру и формам для выпекания;
- Число возможных порций: есть модели для приготовления как одной или четырех вафель, так и для более 10 штук;
- Материал корпуса – пластиковый или металлический;
- Антипригарное покрытие должно быть без каких-либо повреждений (сколы, трещины, царапины и др.);
- Наличие защелки, которая закрывает вафельницу плотнее для равномерного распределения теста.
- Наличие индикатора нагрева и настройки температуры.
Если есть такие основные характеристики, можно смело брать вафельницу в пользование.
Тип выпекания вафлей
Современные технологии позволяют готовить разные виды вафлей:
- Американские вафли имеют округлую форму. Пропекаются быстро (достаточно трех минут), потому что тонкие, и от того становятся хрустящими. У вафельницы для тонких вафлей есть конус, который позволяет сформировать из нее соответствующую фигуру или трубочку. Внутрь обычно добавляют варенье, сгущенное молоко, фрукты и так далее;
- Бельгийские – десерт, который получается толще и пышнее первых вафлей. В зависимости от насадки прибора, форма бывает: квадратная, круглая, в виде сердечка. Сверху покрываются джемом, вареньем;
- Австрийские (венские) вафли, чья обычная форма – квадратная, круглая или в виде сердечка. Это пышные и воздушные бельгийские вафли, но более тонкие. Обычно их подают с суфле внутри, или сверху украшают фруктами, мороженым.
Интересно! Бельгийские вафли – распространённый вид вафлей, который предпочитают чаще всего.
Существуют и вафельницы, в которых можно готовить как вафли, так и запекать или жарить кусочки хлеба с какой-либо начинкой сверху. Такие вафельницы называют многофункциональными.
Размер
Габариты устройства зависят от числа планируемых для готовки вафель. Здесь также нужно учитывать и место, где будет функционировать вафельница. К примеру, для маленькой кухни на 1-2 человека вполне хватит вафельницы на 2 порции, которая точно не займет много места. Стандартными считаются приборы до четырех порций, а большие размеры имеют модели для более 8 вафлей.
Мощность
Настроение и аппетит зависят от скорости готовки блюда. Маломощные модели вряд ли будут радовать хозяина после второй или первой попытки приготовить вафли, потому что на это уйдет больше необходимого времени.
Совет! Для домашнего пользования эффективным диапазоном мощности является от 700 до 1000 Ватт. Лучшее решение – взять вафельницу около тысячи ватт, потому что готовка вафлей будет проходить быстрее и качественнее.
Действительно мощная вафельница для дома заряжена не менее, чем на 700 Вт. Идеал – 1000 Ватт, но такие чаще используются профессионалами на предприятиях питания.
Антипригарное покрытие
Тефлоновое и керамическое покрытия позволяют использовать при приготовлении меньше масла, при этом без проблем доставая вафли из формы.
Материал корпуса
Существуют металлические и пластиковые вафельницы. Первые отличаются высокой прочностью, долговечностью и высокой ценой. Приборы с пластиковым корпусом более легкие и стоят дешевле, но они маркие и прославлены ненадежностью. Также есть и смешанный материал из металла и пластика, за которым следует чаще и лучше ухаживать.
Количество порций
Покупают вафельницы в зависимости от того, на сколько человек будет готовиться десерт. Для дома подойдет стандартный прибор на более, чем четыре порции. А в кафе и подобных заведениях должно быть от 10.
Регулировка нагрева
Выпускаются модели, у которых есть возможность контроля температуры готовки. Таким образом, можно участвовать в процессе и самим выбирать, когда снимать вафли, чтобы они получились хрустящими или наоборот мягкими и воздушными.
Популярные фирмы-производители
Такие кухонные приборы производят как за рубежом, так и у нас в стране. Среди многообразия моделей, большим спросом пользуются: Rommelsbacher, Tefal, Clatronic, Kitfort, Princess, GFgril и другие.
ТОП 10 лучших вафельниц
Разобравшись с основными важными характеристиками, которые есть в каждой качественной вафельнице, можно составить топ лучших устройств для приготовления вафель за сравнительно недорогую стоимость:
- Gemlux GL-WM-888R
- Kitfort КТ-1620
- Princess 132400
- Home Element HE-SM552
- VITEK VT-7150
- Clatronic WA 3606
- Tefal WD170D38
- Tefal SW858D32
- FIRST AUSTRIA FA-5305-3
- Bomann WA 5018 CB
Среди них есть и те, которые идеально подойдут для домашнего пользования.
Gemlux GL-WM-888R
Gemlux – модель небольшого размера с мощностью 1000 Вт, но несмотря на это в ней свободно может уместиться две бельгийские вафли.
Международная компания «Gemlux» позаботилась о прочности вафельницы и создала корпус сразу из металла и пластика с термостойкостью. Удобны и противоскользящие «тапочки» на ножках вафельницы.
Также есть антипригарное покрытие, регулировка режимов температуры (их шесть) и световые индикаторы. Недостатки прибора Gemlux – легкий запах пластика и недлинный шнур.
Kitfort КТ-1620
Вафельница Китфорт такой модели выпекает только две вафли (в течение 7 минут) и подойдет для приготовления по бельгийской и венской рецептуре. Мощность – 900 Вт. В Kitfort можно готовить даже бутерброды, омлеты, сырники и так далее.
Есть антипригарное покрытие, функция контроля над температурой, а на панели предусмотрены световые индикаторы для определения готовности блюда. Корпус нагревается, потому что выполнен из металлического сплава и пластика. Благодаря минималистичному оформлению подойдет для разных кухонных дизайнов. Ради удобства предусмотрен отсек под шнур, нескользящие ножки и защищенная от нагрева ручка.
Princess 132400
Устройство обладает компактным размером, небольшой мощностью – 700 Вт и предназначено для выпекания венских вафель квадратной формы. За один раз можно получить две вафли, при этом не потребуется прикладывать больших усилий, чтобы достать своеобразное печение целым и невредимым с антипригарной поверхности.
Также такое покрытие позволяет обойтись без какого-либо масла. Для того чтобы тесто в равной степени наполнило формы, Princess легко можно повернуть на 180 градусов. Корпус пластмассовый, и выкрашен в желтый цвет. Есть индикатор и возможность контроля за перегревом.
Home Element HE-SM552
Home Element с мощностью 750 Ватт способен приготовить две бельгийские вафли, при этом контролируя процесс с помощью светового индикатора и незаменимого термостата, который не позволит прибору перегреться. Корпус у такой вафельницы пластиковый, хрупкий.
В процессе готовки можно смело хвататься за ручку и не бояться ошпариться, потому что в этой зоне есть защита от нагрева. Если вафельница мешает, есть возможность повесить ее вертикально на эту самую ручку.
VITEK VT-7150
Небольшой кухонный прибор готовит только две вафли. Он исполнен в чистом белом цвете, оснащен регулирующим индикатором, фиксирующей защелкой от непредвиденного открытия створок и имеет мощность 750 Вт. Vitek быстро нагревается, но благодаря пластиковому корпусу, который не пропускает тепло, об вафельницу невозможно обжечься.
Среди недостатков можно выделить: отсутствие термостата, в результате чего процесс готовки трудно регулируется, и неравномерное выпекание вафлей. Но есть антипригарное покрытие и нескользящие ножки.
Clatronic WA 3606
Модель выпекает по 2 вафли только средней квадратной формы с глубокими ячейками. Clatronic обеспечен антипригарной поверхностью, нержавеющим корпусом, который не поддается воздействию влаги, и мощностью 800 Вт.
У WA 3606 есть ручка с теплоизолирующим эффектом, о которую невозможно даже слегка обжечься. Терморегулятор дает гарантии предотвращения перегрева, а также надежности и долговечности прибора.
Tefal WD170D38
Тефаль – известный бренд, пришедший из Франции. Вафельница WD170D38 способна за один раз приготовить две больших вафли в форме квадрата. При этом ее мощность составляет 700 Вт и габариты более, чем комфортны – 28х27х15 / 2.10.
Корпус легко пачкается, потому что выполнен из смешанного материала, а также имеет световую индикацию и легко очищаемую антипригарную поверхность. Панели несъемные, что затрудняет их мытье.
Tefal SW858D32
Такая модель полезна в приготовлении бельгийских вафель (2 порции), сэндвичей и даже при гриле. Несмотря на маленькую мощность – 700 Вт, вафли будут готовы всего за 4 минуты и без особого труда сниматься с тефлонового покрытия.
Материал корпуса изготовлен из пластика и металла, что придает ему дополнительной надежности. Створки прибора фиксируются, а у внутренних панелей есть ограждения – все это позволяет тесту не вытекать изнутри.
FIRST AUSTRIA FA-5305-3
First FA-5305-3 – не такое дешевое и компактное устройство, как предыдущие, но способное приготовить за раз четыре вафли в форме сердечка по бельгийской технологии. Процесс займет меньше 10 минут, поскольку мощность составляет 1100 Вт.
Температура запекания регулируется, есть антипригарное или керамическое покрытие (по предпочтению) и индикатор готовности блюда. Наличие термостата поспособствовало расширению возможных блюд для приготовления на FIRST AUSTRIA. Корпус создан из соединенных пластика и металла, в результате чего получил термостойкость и устойчивость к коррозии.
Bomann WA 5018 CB
Боманн обладает высокой мощностью – 1200 Вт, и, соответственно, создатели позаботились о перегреве, создав защиту в виде терморегулирования. Общий диаметр панелей – 18 см, панели разделены на 5 частей-сердечек. В итоге десерт стряпается в течение 4 минут, затем легко и без остатков снимается с антипригарного покрытия одной большой бельгийской вафлей. При этом вкус не меняется.
Модель WA5018 CB так же оснащена световым индикатором, контролирующим работу вафельницы, безопасной от повреждений ручкой и резиновыми ножками, благодаря чему не нагревается поверхность, на которой стоит прибор.
Вафельница не только помогает приготовить вкусный десерт, но и дарит приятные эмоции. Чтобы выбрать и купить хорошую электровафельницу, прежде всего нужно ознакомиться с некоторыми важными факторами качества, а также рассмотреть рейтинг приборов, представленный в этой статье.
Как вам статья?
